Smoothie cải kale là một loại thức uống cực kỳ bổ dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe. Cải kale, một loại rau xanh giàu chất dinh dưỡng, có nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Công dụng của smoothie cải kale
Smoothie cải kale là một loại thức uống cực kỳ bổ dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe. Cải kale, một loại rau xanh giàu chất dinh dưỡng, có nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, đã được công nhận là một phần quan trọng trong một chế độ ăn uống cân đối. Khi được chế biến thành smoothie, cải kale không chỉ tăng cường giá trị dinh dưỡng mà còn mang lại những lợi ích sức khỏe sau:
- Có lợi cho não bộ: Các chất dinh dưỡng như omega 3, flavonoid và sắt có trong cải kale giúp tăng cường trí nhớ, có lợi cho hoạt động của não bộ
- Tốt cho mắt: Cải kale có chứa nhiều zeaxanthin và lutein là 2 thành phần quan trọng để mắt sáng khỏe, giúp tăng cường thị lực
- Hỗ trợ cho xương khớp chắc khỏe: Hàm lượng canxi cao, gần bằng canxi trong sữa, cải thiện xương khớp
- Hỗ trợ giảm cân: Cải kale có lượng calo thấp, chất xơ cao và ít chất béo. Nhờ đó mà giúp giảm cân an toàn và tốt cho hệ tiêu hóa
- Làm đẹp da: Cải kale có nhiều dưỡng chất và nhiều chất chống oxy hóa giúp cải thiện làn da, giúp da đàn hồi và làm chậm quá trình lão hóa. Do đó, bạn có thể thêm vào thực đơn của mình ly nước ép cải kale, sử dụng đều đặn, đúng cách và đúng liều lượng thì nó còn giúp cải thiện tình trạng mụn, giúp da khỏe mạnh hơn
- Thải độc: Cải kale chứa chất kiềm hóa giúp thải độc và làm sạch cơ thể
- Cải thiện đề kháng: Cải kale có hàm lượng vitamin C dồi dào, còn cao hơn cả họ cam quýt, nhờ vậy nên cải kale giúp nâng cao sức đề kháng.
Cách làm smoothie cải kale
Bạn có thể tham khảo các công thức smoothie cải kale sau đây:
Smoothie cải kale, cam và rau chân vịt
Rau chân vịt là một loại rau rất tốt cho sức khoẻm nhiều vitamin A, vitamin C, các chất chống oxy hóa và chất xơ cao, khi kết hợp cùng cải kale là một thức uống bạn có thể tham khảo.
Nguyên liệu:
- Cải kale 4 lá
- Rau chân vịt 8- 10 lá
- Cam 1 quả
- Đá viên
Cách làm:
- Cải kale và rau chân vịt mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, cắt nhỏ
- Cam rửa sạch, vắt lấy nước cốt
- Cho cải kale và rau chân vịt vào máy ép, ép lấy nước
- Cho nước ép ra ly khuấy cùng nước cam và 1 nắm đá viên
- Thưởng thức.
Smoothie cải kale, táo và xoài
Xoài và táo đều là những loại hoa quả ngon và nhiều dưỡng chất, khi kết hợp cùng cải kale giúp tạo nên một thức uống thú vị.
Nguyên liệu:
- Cải kale 5 lá
- Táo đỏ 1 trái vừa
- Xoài chín 1 trái
- Đá viên
Cách làm:
- Cải kale mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, cắt nhỏ
- Táo rửa sạch, cũng ngâm với nước muối loãng 5 phút, sau đó cắt nhỏ bỏ hạt
- Xoài rửa sạch, bỏ vỏ và hạt lấy phần thịt, cắt khúc
- Cho cải kale, táo và xoài vào máy ép, ép lấy nước
- Cho nước ép ra ly, có thể thêm một tí đường , khuấy đều, cho 1 nắm đá viên vào
- Thưởng thức.
Smoothie cải kale, cần tây, dưa leo và thơm
Thức uống cải kale, cần tây, dưa leo và thơm thơm ngon, dễ uống và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Cải kale 3- 4 lá
- Cần tây 2 nhánh vừa
- Thơm 1/2 trái
- 1 thìa nước cốt chanh
- Dưa leo 2 trái
- Đá viên
- 1-2 lát gừng tươi
Cách làm:
- Cải kale và cần tây mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, cắt nhỏ
- Thơm gọt vỏ, bỏ hết mắt, rửa qua, cắt nhỏ
- Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ
- Cho cải kale, thơm, cần tây, dưa leo và gừng vào máy ép, ép lấy nước
- Cho nước ép ra ly, thêm nước cốt chanh và 1 nắm đá viên
- Thưởng thức.
Smoothie cải kale, bơ và cà rốt
Cải kale có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, khi kết hợp cùng bơ và cà rốt không chỉ tạo nên thức uống tươi mát và còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Vitamin K trong cải kale có thể giảm quầng thâm dưới mắt, se khít lỗ chân lông trên da, giảm nếp nhăn,... Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị tươi mát của cải kale và cà rốt cùng với vị béo ngậy của bơ.
Nguyên liệu:
- Cải kale 4 lá
- Bơ 1 quả
- Cà rốt 1 củ
- Sữa tươi không đường 100ml
- Cần tây 2 nhánh
- 1 thìa nước cốt chanh
- Dưa leo 1/2 quả
- Đá viên
Cách làm:
- Cải kale và cần tây mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, cắt nhỏ
- Dưa leo rửa sạch, cũng ngâm với nước muối loãng 5 phút, sau đó cắt nhỏ
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ
- Bơ rửa sạch bỏ vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt
- Cho cà rốt, bơ, cải kale, dưa leo, sữa tươi không đường, cần tây và 1/2 chén nhỏ đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
- Rót sinh tố ra ly nước cốt chanh vào khuấy đều
- Thưởng thức.
Smoothie cải kale, dứa và cần tây
Cần tây là một thực phẩm có nhiều dưỡng chất, giàu chất khoáng, thường được dùng để làm các thức uống detox thơm ngon và được nhiều người yêu thích.
Còn cải kale thì có lượng vitamin và chất xơ dồi dào, khi kết hợp cần tây và cải xoăn là một thức uống hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
- Cần tây 2 nhánh
- Cải xoăn 5 lá
- Đá viên
- Thơm 1/4 trái
Cách làm:
- Cải xoăn mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, cắt khúc
- Cần tây rửa sạch, cắt nhỏ
- Thơm cắt bỏ phần vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ
- Cho cần tây, thơm, cải kale và đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Còn nếu bạn có bột cải kale và bột cần tây thì chỉ cần ép lấy nước ép thơm và 2 loại bột này cùng nước thơm
- Cho sinh tố ra ly, thêm nước cốt chanh, khuấy đều và thưởng thức.
Smoothie cải kale, táo và quýt
Cải kale có hàm lượng chất xơ dồi dào, ít calo, khi kết hợp cùng táo và quýt mang đến hương vị hài hòa, dễ uống và còn hỗ trợ cải thiện làn da.
Táo là một loại trái cây thường được áp dụng trong thực đơn giảm cân, nhờ táo có lượng chất xơ dồi dào, ít calo. Khi kết hợp cùng cải kale, thì thức uống này không những ngon, bổ dưỡng mà còn giúp giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
- Cải kale 3- 4 lá
- Táo đỏ 1 trái vừa
- Quýt 2 trái
- Đá viên
Cách làm:
- Cải kale mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, cắt nhỏ
- Táo rửa sạch, cũng ngâm với nước muối loãng 5 phút, sau đó cắt nhỏ bỏ hạt
- Quýt rửa sạch, bóc sạch lớp vỏ lụa, bỏ hạt
- Cho cải kale, quýt, táo, vào máy ép, ép lấy nước
- Cho nước ép ra ly bạn có thể thêm 1 tí đường hoặc mật ong nguyên chất, khuấy đều, thêm 1 nắm đá viên và thưởng thức.
Smoothie cải kale, táo và dưa leo
Táo là một loại trái cây hỗ trợ giảm cân lại còn giúp dưỡng da hiệu quả, khi dùng táo và cải kale kết hợp với nhau giúp thức uống ngọt ngào và thơm ngon.
Nguyên liệu:
- Cải kale 5 lá
- Táo đỏ 1 trái vừa
- Dưa leo 1 trái
- Nước cốt chanh 1/2 thìa
- Đá viên
Cách làm:
- Cải kale mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, cắt nhỏ
- Táo rửa sạch, cũng ngâm với nước muối loãng 5 phút, sau đó cắt nhỏ bỏ hạt
- Dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ
- Cho cải kale, dưa leo, táo, nước cốt chanh vào máy ép, ép lấy nước
- Cho nước ép ra ly có thể thêm mật ong và đường nếu thích, sau đó cho 1 nắm đá viên vào và thưởng thức.
Khi uống smoothie cải kale cần lưu ý điều gì?
Khi uống smoothie cải kale bạn nên lưu ý những điều sau:
- Cải kale hay các nguyên liệu khác cần chọn mua ở những của hằng uy tín để đảm bảo chất lượng
- Cải kale cần rửa sạch, ngâm cùng nước muối loãng trước khi sử dụng
- Chỉ uống 2- 3 lần các thức uống smoothie cải kale, mỗi lần uống từ 100- 150 ml, không lạm dụng uống quá nhiều
- Nên uống ngay sau khi ép hoặc xay làm sinh tố, tránh để lâu hoặc để qua đêm
- Không nên uống smoothie cải kale vào ban đen, nên uống trước khi ăn 30 phút hoặc sau khi ăn 1-2 tiếng
- Khi bạn đang điều trị bệnh, sử dụng thuốc như thuốc chống đông máu,...cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng nhé.
