Một số loại hạt như hạt điều, hạt óc chó, hạt hồ trăn, hạt Brazil, hạt hạnh nhân...vừa có tác dụng giúp giảm dị ứng da, vừa hỗ trợ dưỡng da mịn màng, bạn nên bổ sung những loại hạt này vào thực đơn của mình.
Hạt điều là hạt gì?
Hạt điều hay điều lộn hột là loại hạt được lấy từ cây điều, một loại cây thân gỗ có nguồn gốc từ Brazil. Hạt điều là thực phẩm rất phổ biến trên toàn thế giới, được ưa chuộng vì vị ngọt, thơm, giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hạt điều cũng là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất như magiê, đồng, sắt...
Hạt điều có giúp làn da sáng khỏe và giảm dị ứng không?
Hạt điều là nguồn dinh dưỡng phong phú giúp làm đẹp da, giúp chống oxy hóa, cải thiện độ đàn hồi và duy trì độ ẩm cho làn da. Loại hạt này không chỉ có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao, đây là chất béo lành mạnh cho sức khỏe, bao gồm tim. Hạt điều giúp:
- Chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho da, như đồng, sắt, kẽm và chất chống oxy hóa đều giúp dưỡng da
- Vitamin E trong hạt điều có khả năng chống lại quá trình stress oxy hóa, giúp tăng độ đàn hồi cho da
- Đồng lại là khoáng chất có thể thúc đẩy sản xuất collagen, đóng góp vào việc giảm các vấn đề như nếp nhăn và vết chân chim
- Kẽm giúp kiểm soát viêm, hỗ trợ điều trị mụn trứng cá và giúp làm sáng da.
- Chất béo không bão hòa đơn và đa tốt, giúp ích trong việc duy trì độ ẩm, ngăn ngừa khô và bong tróc, từ đó giúp da tràn đầy sức sống hơn
Trong 1 ounce (khoảng 28,35g) cung cấp những dưỡng chất như:
- 163 calo
- 4g protein
- 9g carbohydrate
- 1g chất xơ
- 13g chất chất béo ( Fat).
Bạn có thể thêm hạt điều vào thực đơn của mình để cải thiện da và giảm tình trạng dị ứng da. Tuy nhiên nếu bạn bị dị ứng với hạt điều thì lại cần tránh xa nhé.
Loại hạt nào giúp dưỡng da và giảm dị ứng
Ngoài hạt điều ra, thì có 4 loại hạt sau cũng có lợi cho da, giúp làm sáng khỏe da, đồng thời giảm dị ứng như:
Hạt hạnh nhân
Hạnh nhân giàu đạm, chất béo lành mạnh, chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B2, vitamin E, magiê, kali, phốt pho… Loại hạt này cũng có lượng carbs tương đối thấp.
Vitamin E trong hạt hạnh nhân giúp chống lại quá trình căng thẳng oxy hóa, giảm ngứa, làm dịu dị ứng da. Hơn nữa, nó còn hỗ trợ làn da bị tổn thương do ánh nắng. Vitamin A lại giúp ích cho vấn đề mụn trứng cá.
Dầu hạnh nhân cũng được cho là có thể cải thiện tone da.
Quả hồ trăn
Quả hồ trăn cũng là một trong các loại hạt bạn nên bổ sung. Hồ trăn có các chất chống oxy hóa, bao gồm phenolic, flavonoid, vitamin E, carotenoid... giúp xoa dịu viêm, tăng cường sức khỏe cho da. Không những vậy, nó còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại. Còn biotin lại giúp tóc chắc khỏe. Vitamin E giúp đẩy lùi lão hóa, giúp da mềm mịn.
Hạt này nhiều chất béo, nhưng chủ yếu là chất béo có lợi.
Quả óc chó
Quả óc chó chứa nhiều omega-3, vitamin B, vitamin E, chất đạm cùng các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Đây là loại hạt có lợi cho sức khỏe, nó còn giúp làm đẹp da và tóc chắc khỏe.
Omega-3 có tác dụng chống viêm, giúp giảm tình trạng viêm da, kích ứng da. Trong khi đó, vitamin B và chất chống oxy hóa lại giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ da khỏi các tác nhân như ô nhiễm, ánh nắng mặt trời…
Vitamin E tăng cường quá trình tổng hợp collagen, giúp dưỡng ẩm cho da và giúp da tươi trẻ.
Hạt Brazil
Hạt Brazil nổi bật với hàm lượng selen cao, cùng vitamin E và chất béo tốt. Selen là chất chống oxy hóa mạnh, vừa tốt cho sức khỏe vừa tốt cho da, nó giúp bảo vệ tế bào da, giảm tình trạng dị ứng va giúp da khỏe hơn.
Nghiên cứu cũng cho biết, khi bạn sử dụng chế độ có nhiều selen có thể giảm những thương tổn do ánh nắng và đốm đồi mồi... tuy nhiên, bạn không được nạp quá nhiều selen, vì như thế lại gây hại cho sức khỏe nhé!
Cách sử dụng các loại hạt đúng cách
Để tối ưu lợi ích cho da, khi dùng cách loại hạt này bạn cần lưu ý:
Chọn hạt chất lượng
Bạn có thể chọn hat điều, hạt óc chó, hạnh nhân... tùy sở thích nhưng ưu tiên chọn hạt hữu cơ, sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, hạt khô ráo, chắc. Tránh mua hạt không có xuất xứ, không có tem nhãn cụ thể.
Két hợp cùng các thực phẩm khác
Ngoài 5 loại hạt này thì bạn có thể bổ sung thêm nhiều loại hạt khác nhau để cung cấp các dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ làn da sáng mịn. Đặc biệt, cần kết hợp chế độ ăn uống khoa học, ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi, thịt cá...
Cẩn trọng với dị ứng
Nếu bạn bị dị ứng với loại hạt nào cụ thể, thì bạn nên tránh sử dụng nó cũng như các sản phẩm có chứa hạt đó để đảm bảo an toàn. Hãy kiểm tra kỹ phản ứng của cơ thể và nếu có dấu hiệu bất thường khi ăn, hãy ngừng ngay và tìm bác sĩ để được hỗ trợ.
Ăn vừa đủ
Dù là loại hạt nào cũng vậy, bạn chỉ nên ăn với lượng vừa phải, tránh lạm dụng, vì nếu không nó sẽ khiến bạn gây tăng cân hoặc phản tác dụng. Do đó, hãy dựa vào nhu cầu và sức khỏe của bản thân mà điều chỉnh cho phù hợp.
Tham khảo ý kiến bác sĩ
Nếu bạn đang dùng thuốc trị bệnh hay có các vấn đề về sức khỏe, tốt nhất nên hỏi bác sĩ trước khi dùng các loại hạt này để đảm bảo an toàn. Cũng nên chọn các loại hạt được chế biến đơn giản, rang mộc hay sấy khô mà không thêm các gia vị như đường, muối, hay chiên dầu...
Người bị mụn có ăn hạt điều được không?
Một số ngưòi cho rằng, hạt điều khi ăn quá nhiều sẽ gây tình trạng "nóng trong" và dẫn đến mụn nhọt. Thực tế, nếu bạn ăn hạt điều đúng cách và liều lượng vừa phải, thì hạt điều không gây mụn mà ngược lại còn mang liệu lợi ích cho da. Cho nên, nếu nói rõ ràng là ăn hạt điều quá nhiều hoặc chọn các loại hạt điều chế biến cho quá nhiều gia vị, chất phụ gia mới là lý do gây mụn.
Hạt điều có thể làm các đồ ăn, thức uống ngon như sữa hạt điều, hạt điều rang mộc, hạt điều rang muối, điều cháy tỏi ớt, hạt điều phô mai.... Nhưng nếu bạn chọn hạt điều chế biến cho nhiều muối, ớt, đường...thì nó có thể gây mụn và nóng trong nếu ăn quá mức.
Bí quyết ăn hạt điều không lo nổi mụn chính là bạn dùng hạt điều rang khô, không thêm bất cứ gia vị nào khác. Đồng thời hãy ăn vừa phải, mỗi ngày không được ăn quá 100g hạt điều, cũng không nên ăn quá nhiều trong 1 lần ăn.
