Bưởi là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa ít calo, trong 100g bưởi chỉ có 37 calo, nên đây là một loại quà phù hợp cho những ai đang muốn giảm cân.
100g bưởi chứa bao nhiêu calo?
Bưởi là một loại hoa quả có vị chua chua ngọt ngọt, với những tép bưởi mọng nước, ăn không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú, bưởi mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Trong 100g bưởi có chứa 37 calo, ngoài ra còn có các chất dinh dưỡng như:
- 1.6g chất xơ
- 0.77g protein
- 9.62g carbohydrate
- 29 IU vitamin A
- 31.2mg vitamin C
- 0.14g chất béo
- 10mg magie
- 23mg canxi
- 135mg kali...
Có thể thấy, bưởi là một loại quả ít năng lượng nhưng lại rất nhiều dưỡng chất, nên nó là loại quả lành mạnh, bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình.
Vì sao ăn bưởi giúp giảm cân?
Ăn bưởi có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả, đặc biệt là khi bạn kết hợp bưởi cùng chế độ ăn uống khoa học, duy trì lối sống lành mạnh và thể thao thường xuyên. Lợi ích giảm cân của bưởi là nhờ:
Giàu vitamin C
Vitamin C là một thành phần có khả năng thúc đẩy hoạt động trao đổi chất và quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp đốt cháy mỡ thừa tốt hơn. Mà bưởi lại là một loại trái cây có hàm lượng vitamin C dồi dào, rất hữu ích cho việc kiểm soát cân nặng.
Chứa nhiều chất xơ, calo thấp
Nhờ chứa nhiều chất xơ hòa tan, bưởi giúp bạn tạo cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó kiểm soát calo nạp vào cơ thể. Điều này giúp bạn giảm cân hiệu quả. Đồng thời với lượng calo ít, nên khi ăn bưởi cũng không tác động nhiều tới calo tổng thể.
Giúp đốt cháy chất béo
Một số enzyme tự nhiên trong bưởi có tác dụng kích thích đốt cháy chất béo. Thèo một nghiên cứu cho biết, những người bị béo phì được bổ sung trước bữa ăn 1/2 quả bưởi tươi, thì sau 12 tuần liên tục, cân nặng của họ đã được giảm đáng kể.
Tuy nhiên, theo bài viết trên trang Vinmec, thì các chuyên gia cho rằng, bưởi hỗ trợ giảm cân là nhờ nó giữ nước và duy trì trạng thái no, khiến bạn không bị đói. Nhưng bưởi không có tác dụng đánh bay lớp mỡ cứng đầu.
Ăn bưởi có giúp giảm cân hiệu quả không?
Quá trình giảm cân cần đòi hỏi sự kỷ luật và kiên trì, không có đường tắt hay những thực phẩm có thể giảm cân nhanh chóng. Một số người dùng bưởi để giảm cân, nhưng chế độ ăn bưởi tuy có thể có tác dụng, nhưng kèm theo nhiều rủi ro như giảm cân không bền vừng, dễ thiếu chất, làm chậm trao đổi chất.
Bên cạnh đó, để giảm cân thành công thì bạn cần cắt giảm calo, tập thể dục để tiêu hao năng lượng, nên ăn bưởi chỉ có tác dụng ngắn hạn. Vì thế, để giảm cân hay kiểm soát cân nặng, điều quan trọng nhất là bạn cần có một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng, khoa học, tập thể thao thường xuyên.
Thêm một điều cần lưu ý, là chế độ ăn bưởi giảm cân không phù hợp với tất cả mọi người. Tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ khi có vấn đề về sức khỏe hay đang trị bệnh.
Thực đơn giảm cân bằng bưởi
Dưới đây là thực đơn 4 ngày giảm cân với bưởi, bạn có thể tham khảo, nhưng hãy tùy vào sức khỏe mà điều chỉnh cho phù hợp, tránh gây hại cho sức khỏe nhé.
Ngày 1
Buổi sáng bạn có thể 1 lát sandwich và 1 quả trứng ốp la. Còn bữa trưa thì bạn chỉ cần ăn 200g rau luộc, 200g ức gà áp chảo, 1 chén gạo lứt, bữa phụ ăn 1 quả táo. Trong khi đó, bữa tối bạn chỉ nên ăn 1 đĩa rau củ luộc, một ít cá hấp, uống 1 ly nước ép bưởi không đường sau khi ăn 30- 60 phút.
Những người có vấn đề về dạ dày không nên áo dụng phương pháp giảm cân từ bưởi, nếu khi ăn bưởi bạn thấy cồn cào, thì có thể ăn thêm rau luộc vào để tránh tác động xấu tới dạ dày.
Ngày 2
Bữa sáng ăn 1 củ khoai luộc và 1 ly nước ép bưởi không đường. Trưa thì bổ sung 1 đĩa rau củ luộc, hoặc salad, 200g thịt bò, 1/2 chén gạo lứt. Tối thì ăn nhẹ nhàng bằng cá hồi áp chảo, salad và nước ép bưởi.
Ngày 3
Bạn bổ sung 1 ly nước ép bưởi và 1 lát bánh mì đen và 1 cái trứng luộc. Trưa thì ăn khoai lang luộc cùng rau xào và cá hay thịt gà hấp. Tối ăn rau luộc, 100g cá hồi hấp và 2-3 múi bưởi. Nếu đói có thể ăn 1 nắm hạt dinh dưỡng.
Ngày 4
Ăn 2- 3 múi bưởi và 2 quả trứng luộc. Trưa thì dùng salad, ức gà và 1 ly nước ép bưởi. Còn tối bạn có thể dùng thịt heo hay thịt bò tùy thích, ăn kèm salad. Còn các ngày tiếp theo bạn nên điều chỉnh lại, và thêm nhiều thực phẩm khác vào, hạn chế tinh bột, đồ nhiều dầu mỡ.
Thực đơn này chỉ tham khảo, bạn không nên áp dụng giảm cân quá khắc nghiệt, hãy tham khảo thực đơn từ chuyên gia dinh dưỡng để phù hợp với sức khỏe và giảm cân hiệu quả.
Lưu ý khi giảm cân bằng bưởi
Khi áp dụng phương pháp giảm cân bằng bưởi, bạn nên chú ý:
Không ăn bưởi như là bữa chính
Bưởi có thể tạo cảm giác no nhưng lại không cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất thiết yếu. Nếu chỉ ăn bưởi thay cho bữa chính thì không những gây đau dạ dày, tiêu chảy, cồn cào, mà còn dẫn đến thiếu chất, mệt mỏi và nhiều hệ lụy khác cho cơ thể.
Không ăn bưởi khi đang uống thuốc
Bưởi có thể tương tác với nhiều loại thuốc như thuốc hạ cholesterol (statin), thuốc kháng sinh.... Nó có thể làm thuốc giảm hiệu quả và nguy cơ gây ra các tác dụng phụ khác. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bưởi nếu bạn đang điều trị bằng thuốc hay đang có những vấn đề về sức khỏe.
Không ăn bưởi quá nhiều
Việc ép cân quá mức tuy có thể giảm cân nhanh nhưng lại gây hại cho sức khỏe, và dễ bị tăng cân lại. Do đó, bạn nên có một lộ trình giảm cân, nếu muốn ăn bưởi thì cũng không được ăn quá nhiều, trung bình 2- 4 múi bưởi mỗi ngày, hay ăn quá 1/2 quả bưởi/ ngày. Ăn quá nhiều bưởi sẽ có thể làm bạn tiêu chảy, khó chịu, mệt và nhiều vấn đề khác.
Kết hợp chế độ ăn uống, rèn luyện
Thực đơn ăn uống là yếu tố quan trọng nhất khi giảm cân, mà rèn luyện thể chất cũng không kém. Thế nên, không chỉ những người ăn kiêng, mà những người bình thường cũng vậy, cần có thực đơn ăn uống khoa học, thường xuyên tập thể dục, có thể chọn các bộ môn thể thao mình yêu thích, như vậy không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn giúp giảm cân.
