Uống nấm linh chi nhiều có tốt không? Câu trả lời là không, muốn dùng nấm linh chi mang lại nhiều lợi ích, thì bạn cần sử dụng nấm chất lượng, uống vừa phải và đúng liều lượng, đặc biệt không được uống trong một lần quá nhiều và không dùng trong thời gian dài.
Nấm linh chi có chất dinh dưỡng nào?
Nấm linh chi là thảo dược chứa nhiều thành phần hoạt chất quý như:
- Polysaccharides
- Germanium
- Adenosine
- Triterpenes
- Ganoderic essence
Cụ thể nấm linh chi thường chứa những dưỡng chất nổi bật như:
1.Nước chiếm khoảng 90%
2. Trong đó 10% giá trị dinh dưỡng còn lại gồm:
- Chất đạm: 10 - 40%, chứa tất cả các acid amin cần thiết, đặc biệt là lysine và leucine
- Chất xơ: 3 - 32%
- Chất béo: 2 - 8%
- Carbs: 3 - 28%
- Chất tro: 8 - 10%
- Phốt pho
- Đồng
- Kali
- Kẽm
- Selen
- Sắt
- Canxi
- Magie
- Triterpenes
- Polysaccharides: Đặc biệt là Polysaccharide beta 1,3D glucan, acid ganoderic A, Ganoderiol F
- Peptidoglycans
Nấm linh chi nguồn gốc từ Nhật trồng tại Việt Nam có chứa acid ganoderic B.
Uống nấm linh chi nhiều có tốt cho sức khỏe không?
Nấm linh chi là một thảo dược có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như
- Thanh lọc, giải độc cơ thể
- Tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên
- Cải thiện sức khỏe tổng thể, giúp hỗ trợ giấc ngủ, tiêu hóa
- Ổn đinh huyết áp, cholesterol
- Tăng cường chức năng gan
- Làm đẹp da, chống lão hóa
- Giảm căng thẳng...
Uống nấm linh chi có thể giúp bạn thúc đẩy loại bỏ chất độc hại từ thực phẩm, giúp thanh lọc cơ thể tốt hơn. Theo Đông y, linh chi cần dùng trong một thời gian nhất định để xem mình có hợp với nó không. Nếu mọi thứ bình thường, thì bạn có thể uống nấm linh chi mỗi ngày để hỗ trợ sức khỏe.
Ngoài ra, hiệu quả của linh chi còn tùy vào chất lượng nấm, loại nấm, nguồn gốc, cơ địa và sức khỏe mỗi người. Bạn nên dùng nấm linh chi có kích thước từ 8- 15cm, loại này vừa nhiều dưỡng chất lại chưa bị hóa gỗ. Đừng mua nấm to và nặng quá.
Trả lời câu hỏi, uống nhiều nấm linh chi có tốt không? Thì không chỉ nấm linh chi mà tất cả thực phẩm khác cũng vậy, đều cần sử dụng vừa phải, không được lạm dụng. Bạn chỉ nên dùng nấm linh chi với một lượng vừa đủ, sử dụng trong một thời gian phù hợp, tuyệt đối không được dùng trong một lần quá nhiều, không dùng quá lâu.
Cách uống nấm linh chi an toàn
Khi uống nấm linh chi, bạn nên lưu ý:
Về chất lượng
Đây là điều quan tọng đầu tiên, muốn có hiệu quả và tốt cho sức khỏe, bạn cần mua nấm lnh chi ở các nahf cung cấp đáng tin cậy, có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận kiểm định chất lượng sản phẩm. Không được mua hàng không có tem nhãn, giá rẻ bèo, vì nó có thể là hàng giả, kém chất lượng.
Về liều lượng
Theo các chuyên gia, việc nấu nấm linh chi cũng nên thực hiện đúng, bạn có thể dùng 4- 5 lát linh chi, nấu cùng 1.5- 2 lít nước sôi, đun nhỏ lửa 10- 15 phút. Những người trưởng thành có sức khỏe tốt có thể dùng 1,5- 2.5 lít nước mỗi ngày. Trong khi đó, người ốm yếu, thì nên điều chỉnh lại, uống ít hơn.
Liều lượng sử dụng nấm linh chi có thể khác nhau tùy vào mỗi người, độ tuổi, cũng như nhu cầu và tình trạng sức khỏe. Dưới đây là lượng nấm linh chi mà bạn có thể tham khảo:
- Nấm khô thô 1,5 - 9 gram mỗi ngày
- Bột linh chi 1 - 1,5 gram mỗi ngày
- Dung dịch linh chi khoảng 1 ml/ngày.
Về đối tượng sử dụng
Dù nấm linh chi tốt nhưng không phù hợp với một số người như:
Những người không nên dùng nấm linh chi như:
- Bà bầu, phụ nữ đang cho con bú, trẻ em
- Người bị huyết áp thấp
- Người chuẩn bị hoặc sau phẫu thuật
- Người hay bị hoa mắt, chóng mặt
- Người bị dị ứng với nấm linh chi
- Người đang sử dụng thuốc điều trị huyết áp, tiểu đường,... có thể sẽ gặp những rủi ro lớn hơn khi dùng nấm linh chi
- Người rối loạn đông máu
- Người mắc bệnh lý rối loạn miễn dịch hoặc rối loạn tuyến giáp
Tốt nhất cần xin ý kiến bác sĩ trước khi dùng nấm linh chi, nhất là các đối tượng đang uóng thuốc hay có bệnh lý.
Thời gian sử dụng nấm linh chi
Vậy "nên uống nấm linh chi trong bao lâu?" Thì câu trả lời cụ thể là còn tùy vào mỗi người. Bạn chỉ nên dùng nấm linh chi trong khoảng 4- 8 tuần để hỗ trợ sức khỏe ( hoặc hỏi ý kiến bác sĩ để có thời gian sử dụng phù hợp), kết hợp ăn uống và thể thao thường xuyên.
Lưu ý, linh chi không phù hợp để dùng liên tục trong một thời gian quá dài.
Nấm linh chi không phải là thuốc
Nấm linh chi chỉ là một thảo dược có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó có thể hỗ trợ một phần nào đó khi bạn dùng hợp lý, khoa học, chứ nó không phải là thuốc, cũng không có khả năng trị bệnh dứt điểm, nên bạn chỉ dùng nó như thực phẩm hỗ trợ thôi. Có bệnh thì cần sự hướng dẫn của bác sĩ, không nên tự ý sử dụng.
Nên dùng nấm nguyên tai hay bột nấm linh chi?
Nấm linh chi thật thì đều tốt, nhưng dùng là bột nấm linh chi là cách giúp bạn hấp thu trọn vẹn dưỡng chất. Bạn chỉ cần dùng tai nấm thô, mang đi nghiền mịn thành bột, sau đó có thể pha trà, cho vào đồ ăn thức uống đều được.
Giải đáp các câu hỏi về nấm linh chi
Tác dụng phụ của nấm linh chi là gì?
Nếu dùng quá liều nấm linh chi có thể gây ra những tác dụng phụ hay làm tăng nguy cơ bị dị ứng, với các triệu chứng như phát ban, đau đầu, chóng mặt, ngứa ngáy, khó chịu dạ dày, thậm chí có thể tăng chảy máu hay đi ngoài ra máu...
Ai không nên dùng nấm linh chi?
Người bị rối loạn đông máu, trẻ em, mẹ bầu, phụ nữ cho con bú, người bị huyết áp thấp, người chuẩn bị và mới phẩu phuật, người dị ứng... không nên dùng nấm linh chi. Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng nếu bạn đang có vấn đề về sức khỏe.
Nấm linh chi có thể dùng cho trẻ em không?
Theo báo SKĐS, trẻ em dưới 12 tuổi không nên sử dụng nấm linh chi, nên khi các bậc cha mẹ muốn cho trẻ uống loại nấm lình, hay thêm vào món ăn thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Nên chọn loại nấm linh chi nào?
Nên chọn nấm có kích thước vừa (8-15cm), không bị gỗ hóa, có nguồn gốc rõ ràng. Tránh nấm quá to, nặng vì thường ít dược chất, nấm cũng già nên sẽ cứng. Ở Việt Nam có nấm được nuôi trồng, bạn cũng có thể chọn.
Cách bảo quản nước nấm linh chi như thế nào?
Sau khi nấu nước linh chi xong, bạn có thể để nguội rồi cho vào tủ lạnh, uống từ từ trong ngày. Hoặc nếu muốn uống nóng thì cho vào trong bình giữ nhiệt. Nên nấu đủ cho 1 ngày dùng, không cần nấu quá nhiều.
Có thể kết hợp nấm linh chi với thảo dược khác không?
Có thể kết hợp với cam thảo, nhân sâm, táo đỏ, tam thất… để tăng hiệu quả và hương vị khi sử dụng nấm linh chi. Nhưng đừng kết hợp quá nhiều loại cùng một lúc, hãy chỉ nên kết hợp một loại.
