Đông trùng hạ thảo mang lại 10 tác dụng quan trọng cho người già bao gồm tăng cường miễn dịch, cải thiện chức năng tim mạch, tăng tuần hoàn máu, chống lão hóa, hỗ trợ hệ hô hấp...
Giá trị dinh dưỡng của đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo là một thảo dược có giá trị dinh dưỡng cao, giàu dược chất, mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe, đặc biệt là người già. Những thành phần quý trong đông trùng hạ thảo có thể kể đến như:
- 17 loại acid amin như glutamic acid, tyrosine, valine, aspartic acid, arginine, histidine, isoleucine, lysine, phenylalanine... giúp tổng hợp protein
- Vitamin A, vitamin B12, vitamin C, vitamin E, vitamin K,…
- Nguyên tố vi lượng như mangan, nhôm, natri, kali...,kích thích trao đổi chất
- 8,4% chất béo cùng 29% D-manitol
- Cordycepin, adenosine & HEAA
- Protein thực vật và hoạt chất tự nhiên
- Cordycepin và adenosine là hai hoạt chất quyết định giá trị dược liệu đắt giá nhất của đông trùng hạ thảo, có nhiều trong quả thể nấm.
Chính nhờ bảng thành phần đa dạng này, đông trùng hạ thảo là một dược liệu có thể giúp bạn chăm sóc sức khỏe toàn diện.
10 tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già
Khi tuổi tác tăng cao, các chức năng trong cơ thể ngày càng suy giảm, cơ thể người già cũng vì thế mà thường dễ gặp phải với nhiều bệnh lý do tuổi tác. Đông trùng hạ thảo chính là giải pháp thiên nhiên giúp cải thiện sức khỏe mà người già không nên bỏ qua.
Một số lợi ích của đông trùng hạ thảo đối với người lớn tuổi như:
Cải thiện chức năng hô hấp
Theo Y học cổ truyền, đông trùng hạ thảo là thảo dược có tính ôn, vị cam, có lợi cho kinh phế, vì thế nó có tác dụng tốt cho các vấn đề liên quan đến hô hấp như thở dốc, thở hổn hển, thở hắt,...
Đông trùng hạ thảo cũng có thể cải thiện các tình trạng như hen suyễn, làm giãn phế quản, tăng cường lưu thông khí. Nên khi bổ sung một ít sản phẩm này vào chế độ ăn uống nó có thể giúp bạn làm sạch phổi, giảm ho, tiêu đàm, giúp cải thiện sức khỏe hô hấp.
Chống lão hóa
Hàm lượng chất chống oxy hóa cực mạnh trong đông trùng hạ thảo, cùng các axit amin, vitamin và khoáng chất có khả năng giảm tốc độ lão hóa của cơ thể, nhờ vây nó mang đến những tác dụng tích cực cho người lớn tuổi, đóng góp một phần nào đó vào việc cải thiện chất lượng cuộc sống như giúp người già minh mẫn hơn, sống lâu hơn.
Nâng cao đề kháng
Thêm một lợi ích không thể không nhắc đến khi dùng đông trùng hạ thảo là nó giúp người cao tuổi kích thích vị giác, ăn uống ngon lành hơn, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Với nguồn dưỡng chất phong phú, đông trùng giúp bảo vệ cơ thể khỏi vi rút, củng cố hệ miễn dịch, xóa tan mệt mỏi ở người già.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Theo Học viện Nông nghiệp Việt Nam, chất chiết cordyceps militaris và các hợp chất adenosine, deoxy-adenosine… trong cordyceps militaris có khả năng giảm hàm lượng lipid máu, giảm cholesterol tổng và LDL-cholesterol, hạ huyết áp và chống rối loạn nhịp tim.
Trong cordyceps militaris, adenosine chiếm 0.18% trong quả thể và 0,06% trong sinh khối sợi nấm. Đây là dưỡng chất chuyển hóa năng lượng và tín hiệu trong tế bào, nó có thể kháng viêm, giảm nguy cơ tổn thương tế bào.
Hỗ trợ tiêu hóa
Hệ tiêu hóa của người cao tuổi thường kém đi, vì vậy nên quá trình hấp thụ dưỡng chất cũng bị hạn chế, đồng thời còn dễ bị rối loạn tiêu hóa. Để hạn chế gặp phải những vấn đề này, thì có thể dùng thêm đông trùng hạ thảo, dược liệu này giúp cung câos nhiều vitamin cũng các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, bao gồm cả một số chất cơ thể không tự tổng hợp được, nhờ vậy, hệ tiêu hóa cũng được cải thiện đáng kể, giảm tỷ lệ bị các bệnh như dạ dày, viêm thực quản...
Hỗ trợ tuần hoàn máu
Người lớn tuổi dùng đông trùng hạ thảo có thể giảm thiếu các vấn đề thường gặp như tê bì tay chân, đau đầu, mỏi mắt do bị thiếu máu. Điều này là nhờ thảo dược này có khả năng thúc đẩy lưu thông tuần hoàn máu, giảm tình trạng thiếu máu một cách tự nhiên.
Hỗ trợ ổn định đường huyết
Một số báo cáo cho thấy Cordyceps militaris và hoạt chất chính của nó là cordycepin có tiềm năng trở thành một dược phẩm chống tiểu đường. Mặc dù cơ chế hoạt động điều trị đái tháo đường chưa được hiểu đầy đủ, nhưng một số nghiên cứu cho thấy những tích cực của nó. (1)
Đông trùng hạ thảo có thể giúp người lớn tuổi thúc đẩy quá trình sản sinh insulin làm cân bằng lợi khuẩn, giảm đường huyết và hỗ trợ bệnh tiểu đường.
Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tốt nhất cho người già
Để phát huy tối đa hiệu quả, người cao tuổi nên sử dụng đông trùng hạ thảo theo những cách đơn giản, dễ hấp thu sau:
Pha trà đông trùng hạ thảo
Dùng 3-5 sợi đông trùng hạ thảo khô hoặc dạng tươi tùy ý, cho vào ấm khoảng 70-80 độ C, hãm trà khoảng 10 phút là có thể dùng được. Có thể hãm lại 2-3 lần nước uống, khi pha xong bạn có thể ăn luôn sợi đông trùng.
Ưu điểm của cách này là tiện lợi, thanh mát, giúp tinh thần tỉnh táo, giải khát hiệu quả, hỗ trợ sức khỏe.
Ăn trực tiếp
Đông trùng hạ thảo bạn thả vào ly nước ấm 60 độ C trong 5 phút, mang ra nhai và nuốt hết cả nước và bã, cách ăn này giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị của sản phẩm này, dễ ăn, dễ sử dụng.
Nấu cháo, hầm canh đông trùng hạ thảo
Khi cháo chín nhừ, nấu soup, nấu canh gần chín thì thả 5- 10 sợi đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô vào, đun thêm một chút nữa là tắt bếp. Đông trùng hạ thảo không nên nấu ở nhiệt độ cao và nấu quá lâu, sẽ làm mấy dưỡng chất, bạn cũng không dùng nồi kim loại để nấu.
Các món ăn này dễ ăn, dễ tiêu hóa, bồi bổ sức khỏe rất tốt cho người mới ốm dậy hoặc thể trạng yếu.
Hầm với thịt gà hoặc chim bồ câu
Hầm gà/bồ câu với các vị thuốc bổ như kỷ tử, hạt sen. Khi gần chín, cho 5-10 sợi đông trùng hạ thảo tươi vào, rồi nêm nếm lại, nấu xong thì tắt bếp là có thể dùng ngay. Món ăn này giàu dưỡng chất, thơm ngon, cung cấp năng lượng và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Lưu ý quan trọng cần nhớ
- Nếu đây là lần đâu dùng đông trùng hạ thảo bạn bắt đầu với liều lượng nhỏ (1-2 gram/ngày) để theo dõi phản ứng của cơ thể. Sau khi thấy cơ thể đã thích nghi, có thể dùng từ 3-5g đông trùng hạ thảo khô/ ngày. Không được lạm dụng ăn quá nhiều
- Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, đặc biệt là với người già có bệnh nền, đang dùng thuốc trị bệnh
- Chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín như 1SHOP để đảm bảo chất lượng và hiệu quả
- Không chế biến đông trùng hạ thảo ở mức 100 độ C, vì mức nhiệt này có thể khiến dưỡng chất bị phân hủy và hao hụt so với vốn có
- Không dùng cho trẻ dưới 5 tuổi, bà bầu, mẹ cho con bú, người bị bệnh tự miễn, rối loạn đông máu, người chuẩn bị phẩu thuật, dị ứng...
Các câu hỏi thường gặp về đông trùng hạ thảo cho người già
Tại sao người già nên dùng đông trùng hạ thảo?
Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý hình thành từ mối quan hệ cộng sinh giữa nấm Cordyceps và ấu trùng sâu non. Với hàm lượng cordycepin, polysaccharide và các axit amin phong phú, nó giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ sức khỏe và bồi bổ cơ thể, rất phù hợp cho người cao tuổi.
Khi nào người già nên bắt đầu sử dụng?
Người cao tuổi có thể dùng đông trùng hạ thảo khi bắt đầu xuất hiện các triệu chứng mệt mỏi, giảm sức đề kháng, ngủ không ngon..., hoặc đơn giản chỉ là vì muốn bổ sung dưỡng chất, chăm sóc sức khỏe. Dùng sớm cũng giúp phòng ngừa lão hóa và hỗ trợ sức khỏe.
Người già nên dùng đông trùng hạ thảo lúc nào?
Liều lượng đông trùng hạ thảo nên hỏi ý kiến bác sĩ rồi mới sử dụng vì người lớn sẽ có nhu cầu và tình trạng sức khỏe khác nhau. Đặc biệt, thời gian tốt nhất người già nên tiêu thụ là đông trùng hạ thảo vào buổi sáng trước lúc ăn.
Người già dùng đông trùng hạ thảo bao lâu mới thấy hiệu quả?
Với đông trùng hạ thảo tự nhiên, người dùng thường nhận thấy cải thiện sức khỏe sau 1-2 tháng. Đối với chế phẩm từ đông trùng hạ thảo nuôi cấy như dang sấy thăng hoa, dạng cao, dạng nước.., hiệu quả có thể chậm hơn, do loại này có hàm lượng dưỡng chất thấp hơn. Nhưng bạn không được dùng quá nhiều và quá lâu.
Làm sao để chọn mua sản phẩm uy tín?
1Shop chuyên về đặc sản Việt, ngoài các đặc sản từ mọi miền, thì 1Shop còn cung cấp đông trùng hạ thảo trực tiếp từ các nhà sản xuất gốc uy tín như Hợp tác xã nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Giọt Phù Sa, MTCO Việt Nam, ANestLand...
Sản phẩm được nuôi cấy theo quy trình khép kín, không sử dụng chất kích thích, giữ nguyên dưỡng chất qua phương pháp sấy thăng hoa hoặc sấy lạnh. Nhờ ngườn hàng có nguồn gốc rõ ràng từ nhà sản xuất gốc, giúp tránh hàng trung gian và giả mạo.
