Rượu vang là một thức uống có cồn nhưng mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe, tuy nhiên nếu bạn lạm dụng uống quá nhiều sẽ gây ngộ độc, bài viết này sẽ giúp bạn biết rõ nguyên nhân, biểu hiện và cách xử lý khi bị ngộ độc rượu vang.
Rượu vang có tốt cho sức khỏe không?
Có rất nhiều loại nho được lên men để sản xuất rượu vang, không cần qua chưng cất, được sản xuất theo bí quyết và công thức độc quyền riêng của từng vùng làm rượu vang. Nhờ các chất hóa học tự nhiên ở quả nho giúp chúng lên men, sau đó tiêu thu các loại đường tự nhiên có sẵn trong quả nhỏ( fructose, glucose) và chuyển hóa chúng thành rượu.
Mỗi loại rượu vang có hương vị, màu sắc khác nhau, nhưng chúng có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như:
- Ngăn ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ.
- Giúp giảm cân nhờ đốt cháy mỡ thừa
- Nâng cao hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng
- Duy trì sự tươi trẻ nhờ chống lại quá trình oxy hóa
- Cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ bị đột quỵ
- Tốt thị lực
- Giảm nguy cơ bị trầm cảm, giúp tinh thần thoải mái
- Tốt cho sức khỏe hệ tiêu hoá...
Tuy nhiên, để đạt kết quả cao nhất bạn còn phải ăn uống đủ dưỡng chất, thể thao thường xuyên, giữ lối sống lành mạnh thì khi kết hợp với liều lượng vừa đủ, thì rượu vang mới mang lại kết quả tốt nhất.
Những nguyên nhân gây ngộ độc rượu vang
Rượu vang có độ cồn thấp khoảng 11% - 13% cồn, là loại thức uống được ưa chuộng và đa dạng nhất, ở trong nước rượu vang cũng được sản xuất nhiều nơi như Đà Lạt, Đà Nẵng, Bình Thuận...Ngoài ra, rượu vang còn được nhập khẩu và có giá thành rất đắt tiền như rượu vang Chile, rượu vang Pháp...
- Vì thị trường có rất nhiều loại, nên cũng có nhiều sản phẩm kém chất lượng được bán mà người mua không phân biệt được. Thế nên khi uống những loại rượu vang kém chất lượng, nguy cơ bị ngộ độc rượu cao.
- Thêm nữa, có nhiều cơ sở đã thêm cồn methanol vào rượu để giá thành thấp hơn, nhưng vì điều này methanol vào cơ thể thể chuyển hóa thành chất độc ( formic acid ) có thể gây ngộ độc nặng
- Ngộ độc rượu vang cũng vì uống rượu quá hạn, khi uống rượu quá hạn nó đã bị biến chất, mùi vị thay đổi...tăng nguy cơ bị ngộ độc
- Do uống quá nhiều rượu vang trong 1 lần và trong thời gian ngắn cũng có thể bị ngộ độc.
6 biểu hiện khi bị ngộ độc rượu vang
Dưới đây là 6 biểu hiện từ nhẹ đến nặng do uống rượu vang bị ngộ độc:
Ngộ độc gây biến chứng nguy hiểm
Ngộ độc rượu vang nặng có thể làm giãn mạch, nhồi máu cơ tim, rối loạn mạch, đau tim, hạ huyết áp, còn nếu quá nặng còn gây nhiều biến chứng nguy hiểm như liệt nửa người, tái biến, viêm tụy cấp, tai biến, còn nguy hiểm nhất là gây ra tử vong.
Giảm thị lực
Lúc đầu biểu hiện khả năng nhìn bị ảnh hưởng như nhìn thấy mờ, nhìn 1 hóa 2, cảm giác có sương mù che mắt, nhưng khi nặng hơn có thể gây ảo ảnh, sợ ánh sáng và rối loạn màu sắc.
Biểu hiện ngộ độc thần kinh
Ngộ độc rượu vang cũng làm bạn không kiểm soát được hành vi, ý thức của mình, làm trí nhớ lẫn lộn. Đôi khi có thể gây nguy hiểm cho chính bản thân mình hay bạo lực. Trường hợp nặng có thể bị hôn mê và co giật.
Suy giảm hô hấp
Người bị ngộ độc rượu có thể bị khó thở, dấu hiệu rối loạn nhịp thở, nguy hiểm hơn có thể bị suy hô hấp và ngừng thở.
Biểu hiệu rối loạn bài tiết và tiêu hóa
Khi bị ngộ độc có thể bị ói và tiểu tiện, người bị ngộ độc rượu có thể tiểu tiện mất kiểm soát, nôn nhiều.
Không tự chủ và khác thường về nhận thức
Biểu hiện của người này thường thích tâm sự và nói rất nhiều, người ngộ độc rưọu vang cũng không cầm nắm được chắc chắn, không ngồi vững hay đi lại bình thường được. Ngoài ra còn có thể bị líu lưỡi, nhầm lẫn tên mọi người và méo giọng...
Cách xử lý khi ngộ độc rượu vang
Khi phát hiện người bị ngộ độc rượu, cần đánh giá mức độ nhẹ hay nặng mà chữa trị, trường hợp nặng phải đưa ngay đến bệnh viện, còn những trường hợp nhẹ có thể sử dụng những cách xử lý dưới đây:
- Cho uống nhiều nước ấm
- Kích thích cổ họng cho nôn ra bớt độc tố ở dạ dày
- Nếu trường hợp nhẹ, không có gì bất thường, có thể cho nằm nghỉ, 1-2 tiếng đánh thức cho ăn cháo loãng 1 lần
- Cho nằm ở nơi kín gió nhưng thoáng mát, cho mặc quần áo rộng rãi, còn không tháo thắt lưng, để người bị ngộ độc thoải mái, cho nằm nghiêng
- Giữ ấm thân nhiệt nếu thân nhiệt bị hạ
- Trường hợp nặng như bị ói quá nhiều, chảy máu ở tai, hô hấp không ổn định và bất thường, co giật...cần đưa bệnh nhân đến ngay bệnh viện gần nhất để cấp cứu.
Tóm lại, để tránh nguy hiểm đến sức khỏe bạn cần uống rượu ít và không uống liên tục.
Liều lượng uống rượu vang
Việc uống rượu vang với liều lượng thích hợp đối với cơ thể là rất quan trọng. Để nói chính xác thì nó không chuẩn lắm, vì tùy vào sức khỏe, độ tuổi, giới tính...mà cơ thể bạn có thể uống với liệu lượng khác nhau, nhìn chung bạn có thể uống theo:
- Nam giới: 3 ly nhỏ tương đương 375ml/ngày.
- Nữ giới: 2 ly nhỏ tương đương 250ml/ngày.
Ngoài ra, bạn không nên uống liên tục, không dùng rượu 1-2 ngày trong tuần.
Lời kết
Ngộ độc rượu vang rất nguy hiểm, vì vậy bạn cần uống liều lượng vừa phải và không nên uống liên tục trong nhiều ngày. Hy vọng, qua bài viết này giúp bạn hiểu thêm về các vấn đề về ngộ độc rượu vang.
