Nước mướp đắng ( khổ qua) là một thức uống nếu bạn sử dụng vừa phải và đúng cách có thể mang đến những lợi ích cho sức khỏe.
Thông tin về mướp đắng
Mướp đắng là một thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn gia đình, còn được biết đến với tên gọi khổ qua, lương qua hay cẩm lệ chi, thuộc họ hàng bầu bí, với tên khoa học là Momordica charantia. Loại quả này nổi tiếng không chỉ với hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Mướp đắng chứa một lượng lớn chất xơ và các vi chất dinh dưỡng. Mang lại nhiều công dụng như:
- Hỗ trợ giảm cân
- Giúp giảm đường huyết
- Có lợi cho tim mạch
- Có lợi cho da, tóc...
Uống nước mướp đắng có tốt không?
Việc thường xuyên sử dụng nước ép mướp đắng có thể đem lại những lợi ích nhất định cho sức khỏe, tuy nhiên, điều này cần được cân nhắc dựa trên điều kiện sức khỏe cá nhân và mục tiêu sức khỏe cụ thể để có liều lượng phù hợp.
Mướp đắng là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin K, cùng với nhiều khoáng chất thiết yếu bao gồm kali, canxi, magiê, sắt... Nó cũng giàu các chất chống oxy hóa và có tính năng chống vi khuẩn, có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe tổng thể.
Mặc dù vậy, hương vị đắng đặc trưng của mướp đắng có thể khiến một số người cảm thấy khó sử dụng và không dễ dàng tiếp nhận. Đồng thời, một số cá nhân sau khi tiêu thụ nước mướp đắng có thể bị rối loạn tiêu hóa như khó tiêu, tiêu chảy.
Để đảm bảo rằng việc uống nước mướp đắng là lựa chọn tốt cho sức khỏe của bạn, bạn nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Họ sẽ xem xét tình hình sức khỏe hiện tại của bạn và đưa ra lời khuyên chính xác về việc sử dụng mướp đắng sao cho phù hợp. Điều này càng trở nên quan trọng hơn với những người đang có vấn đề sức khỏe hoặc đang trong quá trình điều trị bằng thuốc.
Khi uống nước mướp đắng cần lưu ý
Khi uống nước mướp đắng (khổ qua) thường xuyên, bạn cần lưu ý những điều sau để đảm bảo hiệu quả và tránh tác dụng phụ:
Tránh kết hợp với một số thực phẩm
Mướp đắng mặc dù lành tính, nhưng nếu bạn sử dụng chung với một số thực phẩm nó lại không tốt cho sức khỏe. Do đó, bạn không kết hợp mướp đắng với tôm, sườn heo chiên, hoặc măng cụt vì có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa và cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.
Không uống cùng trà xanh
Để tránh ảnh hưởng xấu đến dạ dày thì bạn không nên uống trà xanh cùng thời điểm bạn sử dụng mướp đắng. Bạn nên chờ khoảng vài tiếng rồi mới sử dụng, nếu uống trà xanh thì chờ 2 tiếng sau hãy dùng mướp đắng.
Tiêu thụ với lượng vừa phải
Uống nước mướp đắng với lượng hợp lý, không nên lạm dụng để tránh những tác dụng không mong muốn. Khi bạn uống quá nhiều nước mướp đắng không chỉ không có lợi mà còn ảnh hưởng tới sức khỏe.
Tránh dùng mướp đắng khi đói
Không nên uống nước mướp đắng hay ăn mướp đắng khi đói bụng vì điều này có thể làm bạn cảm thấy khó chịu và ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Tuân thủ các lưu ý này sẽ giúp bạn tận dụng được lợi ích từ mướp đắng mà không gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn.
Những người không nên dùng mướp đắng
Dù mướp đắng ( khổ qua ) được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể tiêu thụ nó. Dưới đây là danh sách những người cần tránh mướp đắng:
Trẻ nhỏ
Hệ tiêu hóa của trẻ em còn non nớt và chưa hoàn thiện, vậy nên nếu cho trẻ em tiêu thụ mướp đắng có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa. Nên bạn cần chờ trẻ hoàn thiện hệ tiêu hóa rồi hãy cho trẻ sử dụng.
Những người có vấn đề tiêu hóa
Việc tiêu thụ mướp đắng quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, đặc biệt là những người có vấn đề về tiêu hóa thì cần tránh thực phẩm này, nó có thể gây rối loạn tiêu hóa, gây tình trạng tiêu chảy và ảnh hưởng xấu đến dạ dày.
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Sử dụng mướp đắng có thể ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của trẻ sơ sinh. Phụ nữ mang thai sử dụng mướp đắng cũng có nguy cơ bị co thắt tử cung, từ đó có thể gây ra sinh non, sảy thai.
Người bị huyết áp thấp
Mướp đắng có khả năng giảm đường huyết, bên cạnh đó nó còn có còn có tính hàn, nên khi sử dụng có thể gây ra tình trạng như làm giảm huyết áp, gây ra cảm giác chóng mặt ở những người huyết áp thấp.
Nếu bạn bị huyết áp thấp sẵn thì nên tránh dùng mướp đắng.
Những người thiếu hụt canxi
Thành phần axit oxalic có thể cản trở cơ thể hấp thu canxi, nên nếu những người đang bị thiếu hụt canxi không nên tiêu thụ loại quả này, để tránh khiến cơ thể thiếu canxi nhiều hơn.
Người trước và sau phẫu thuật
Để không ảnh hưởng đến quá trình hồi phục của bệnh nhân thì những người chuẩn bị hay đã phẫu thuật xong cần tránh tiêu thụ mướp đắng. Tốt nhất nên kiêng 2 tuần trước và sau khi phẫu thuật.
Những người thiếu G6PD
Thiếu hụt enzyme G6PD này nếu sử dụng mướp đắng có gây hại cho sức khỏe.
Do đó, những người ở trên nên tránh tiêu thụ mướp đắng để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
