Chà bông cá thu cờ Lê Nga được làm từ 65,3% cá thu cờ tươi, với công nghệ hiện đại và công thức độc quyền, giúp từng sợi chà bông vừa giòn, thơm béo, đậm đà, nó là món ăn lý tưởng cho bữa ăn của mình. Trong khi đó, chà bông heo thì đã quá quen thuộc rồi, chúng ta cùng so sánh 2 loại chà bông này nhé.
Khái niệm
Chà bông cá thu cờ Lê Nga là gì?
Chà bông cá thu cờ Lê Nga là một món ăn được làm từ những con cá biển thu cờ tươi được đánh bắt từ vùng biển Kiên Giang, cá sau khi được đưa lên là sơ chế ngay, với quy trình nghiêm ngặt, cùng sự hỗ trợ của máy móc hiện đại, cùng công thức chế biến độc quyền, sản phẩm có màu đẹp mắt, tơi, thơm ngon, không phụ gia, không chất bảo quản. Lành mạnh và tốt cho sức khỏe mọi người.
Chà bông heo là gì?
Chà bông heo là một loại thực phẩm được làm từ thịt nạc heo, sau khi thịt heo được sơ chế, sẽ mang đi luộc chín và tẩm ướp gia vị, tiếp đó sấy khô và đánh tơi thành sợi. Món này còn có tên gọi khác là ruốc heo và rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam.
Nguyên liệu & thành phần
Chà bông cá thu cờ Lê Nga
Được làm từ 100% thịt cá thu cờ tươi từ biển Kiên Giang, không sử dụng cá đông lạnh, đều này đảm bảo hương vị tuyệt đối và chất lượng vượt trội. Kiên Giang là vùng biển có hệ sinh thái đa dạng, những con cá được ngu dân đánh bắt luôn tươi mới và có sản lượng ổn định. Giúp cho nguồn nguyên liệu làm chả cá luôn được đáp ứng.
Chà bông heo (truyền thống)
Nguyên liệu thì chắc chắn phải là thịt heo rồi, nhưng đó là những thương hiệu uy tín, còn nếu bạn mua loại không có bao bì, mua theo kg, thì bạn phải kiểm tra kỹ nhé, vì đây là món ăn được dùng rộng rãi, cũng rất được ưu chuộng nên việc có thể độn thêm thành phần khác để tăng trọng lượng là không phải không có.
Nên bạn mua loại chà bông nào thì cũng cần mua hàng có nguồn gốc rõ ràng.
Hương vị và kết cấu
Hương vị tuyệt vời của cá biển
Chà bông cá thu cờ mang đến vị ngọt tự nhiên của cá biển thiên nhiên, thơm nhẹ nhàng, đặc biệt khi ăn không có cảm giác ngán như ăn chà bông heo. Hương vị mới lạ, tinh tế này chinh phục được rất nhiều người tiêu dùng. Dai giòn, tơi xốp, cảm nhận rõ sợi thịt cá, mỗi miếng chà bông cá là một lần thổi bùng vị giác.
Vị béo thơm của thịt
Chà bông heo thì vị đậm đà, béo ngậy đặc trưng của thịt heo, mà món thịt heo thì nó đã quá đổi quen thuộc. Chà bông heo cũng khá tơi, mềm, được ướp vị vừa đủ.
Nếu bạn yêu thích vị quen thuộc, béo ngậy thì chà bông heo rất ngon. Nhưng nếu bạn muốn đổi gió với hương vị biển cả tươi ngon, ít ngán, chà bông cá thu cờ Lê Nga chính là sự thay thế hoàn hảo.
Giá trị dinh dưỡng
Nguồn chất đạm, omega 3
Cá thu cờ là dòng cá biển, có thịt thơm, ngon, không những thế nó còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Cá và các sản phẩm từ cá cũng giàu dưỡng chất, đáng chú ý là cung cấp lượng lớn chất đạm và các axit amin cần thiết, trong mỡ cá có nhiều vitamin A, D và axit béo chưa no. Mà đặc biệt là cá biển, giúp bổ sung canxi, photpho, clo, natri, đồng, coban, kẽm, i-ốt...(1)
Vậy nên khi bạn dùng chà bông cá thu cờ là bạn được nạp thêm đạm, omega3, vitamin A, vitamin D, canxi, kẽm, kali, natri, phốt pho...
Thịt heo cũng có giá trị dinh dưỡng cao
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cá và thịt đều là nguồn nguyên liệu rất quan trọng. Thịt chứa nhiều các axit amin cần thiết, các axit béo, hỗ trợ nhiều cơ quan phát triển, thịt chứa nguồn vitamin A, vitamin nhóm B, sắt, kẽm, đồng, coban, selen...
Tuy nhiên, ăn nhiều thịt lại không có lợi cho sức khỏe, vì nó chứa nhiều mỡ, axit béo no và cholesterol, nên bạn cần ăn vừa phải.
Lợi ích sức khỏe
Tác dụng của chà bông cá
Đầu tên cần làm rõ, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm không phải dùng đạm để đánh giá, mà chính là khả năng cơ thể bạn chuyển hóa và hấp thu được nhiều hay ít. Các có cấu trúc lỏng lẻo hơn, sợi protein ngắn và thịt mềm hơn, nên cá dễ tiêu hóa hơn thịt. Khi ăn cá thành phần trong cá tiếp xúc với enzym trong dạ dày sẽ phân giải thành các axit amin dễ hơn, dễ tiêu hơn.
Chà bông cá thu cờ Lê Nga dễ ăn, dễ tiêu hóa, Omega-3 là chất tốt cho tim mạch, trí não, thị lực, vitamin D và canxi lại có lợi cho xương, chất béo có lợi và đạm hỗ trợ một số chức năng trong cơ thể, ăn thực phẩm này giúp bạn bổ sung năng lượng, dưỡng chất và bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
Chà bông heo giàu năng lượng
Chà bông heo (truyền thống) là nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể, phù hợp cho trẻ em tới người lớn, nó cũng có nguồn đạm cao, có lợi cho cơ thể.
Về mặt dinh dưỡng, chà bông cá có lợi thế vượt trội nhờ cung cấp nguồn omega-3, lại dễ hấp thụ. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng 1 loại duy nhất, hãy thay đổi bằng cách ăn nhiều loại chà bông khác nhau.
So sánh về độ tiện lợi & ứng dụng
Cả hai đều là sản phẩm tiện lợi, nhưng chà bông cá mang đến sự mới mẻ, còn chà bông heo lại mang vị đặc trưng truyền thống. Bạn có thể dùng chà bông cá hay thịt để ăn kèm cơm, cháo, xôi, ăn cùng rau luộc, làm salad... đều được, tính tiện lợi cao, đơn giản và dễ dùng.
So sánh về giá thành
Chà bông heo có nhiều phân khúc giá, từ bình dân đến cao cấp, nó cũng có nhiều thương hiệu. Và đặc biệt, cũng có nhiều hàng nhái, hàng kém chất lượng.
Chà bông cá thu cờ Lê Nga với nguyên liệu cá tươi chất lượng cao và quy trình sản xuất hiện đại, giá thành dao động 160,000 vnđ/200g. Đây là sản phẩm có thương hiệu rõ ràng, được sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
So sánh chà bông cá thu Cờ Lê Nga và chà bông heo: Đâu là lựa chọn tối ưu cho bữa ăn của bạn?
Việc chọn chà bông cá hay heo là tùy vào nhu cầu, sở thích và tình trạng sức khỏe của mỗi người, dù loại nào thì bạn cũng cần mua hàng chính hãng, ăn vừa đủ, bạn không nên chỉ ăn 1 loại, mà hãy ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau, như thế mới tối ưu dinh dưỡng, và tốt cho sức khỏe.
| Tiêu Chí | Chà Bông Heo | Chà Bông Cá Thu Cờ Lê Nga | Đánh Giá |
|---|---|---|---|
| Hương vị | Quen thuộc, béo | Mới lạ, ngọt tự nhiên, thơm ngon | Cá hơn |
| Dinh dưỡng | Nhiều đạm, nhiều chất béo bão hòa | Nhiều đạm, giàu Omega-3, tốt cho tim và não | Cá hơn |
| Độ tiện lợi | Rất cao | Rất cao, đa dạng cách kết hợp | Cả hai đều tiện lợi |
| Giá thành | Đa dạng | Giá có thể cao hơn, xứng đáng với chất lượng | |
| Đối tượng | Phù hợp với đa số mọi người | Phù hợp với hầu hết mọi người | Tùy nhu cầu |
Kết luận
- Chọn chà bông heo nếu bạn thích ăn thịt hơn, sức khỏe tốt
- Chọn chà bông cá thu Cờ Lê Nga nếu bạn đang thích ăn các món về cá, ăn ít ngán, ưu tiên các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng cao.
Tóm lại, cần ăn vừa đủ, đúng cách, và đa dạng các thực phẩm khác, làm mới thực đơn ăn uống mỗi ngày, nếu có bệnh hay đang dùng thuốc thì cần hỏi bác sĩ trước khi dùng.
