Nấm rơm hấp là món ăn được chế biến sẵn, giúp bạn tiết kiệm thời gian hiệu quả. Nhưng bạn đã biết cách ăn nấm rơm vào lúc nào là tốt nhất chưa. Cùng tìm hiểu ngay nhé.
Nên ăn nấm rơm hấp vào lúc nào là tốt nhất?
Nhu cầu về nấm ăn đã tăng lên trong những năm gần đây do hương vị tuyệt vời và hàm lượng dinh dưỡng của chúng. Dưới đây là những thời điểm bạn có thể thưởng thức nấm rơm hấp:
Vào bữa sáng
Bữa sáng sẽ thanh đạm hơn với một ít nấm rơm hấp, bạn có thể ăn riêng lẻ hoặc thêm vào các món nước, món xào để ăn ngon miệng hơn. Nấm rơm giúp bạn bổ sung calo vừa phải, dễ tiêu hóa, giúp bạn khởi động ngày mới tràn đầy năng lượng.
Vào bữa trưa
Bữa trưa là thời điểm bạn cần nạp năng lượng, giúp bạn tiếp tục hoàn thành các công việc đến hết buổi chiều. Bữa ăn nên có đầy đủ các nhóm chất như protein, carbohydate, chất xơ, trái cây... Nói chung các bữa ăn thì không thể thiếu rau xanh.
Để bữa ăn cân bằng hơn, một ít nấm rơm hấp sẽ khá thú vị, đây là món ăn lành mạnh, hấp thanh trùng nên bạn có thể ăn kèm món ăn khác để tăng hương vị.
Bữa ăn phụ
Thay vì chọn các món ăn giàu năng lượng, giàu calo như trà sữa, xúc xích, gà rán... thì bạn có thể giảm cơn đói của mình bằng nấm rơm hấp. Có thể mở túi là ăn ngay, hoặc làm nóng rồi ăn đều được. Nó sẽ giúp bạn sạc lại tinh thần, xoa dịu cơn đói để hoàn thành công việc còn dang dở. Lấy món ăn này chia sẻ cũng mọi người, vừa ăn, vừa làm việc.
Vào bữa tối
Bữa tối bạn nên hạn chế ăn những món ăn có nhiều dầu mỡ, vì nó có thể gây nặng bụng, khó tiêu cho những ai có hệ tiêu hóa yếu. Nên ưu tiên các món canh, luộc, hấp,... để bữa ăn nhẹ nhàng hơn, cũng kiểm soát calo tốt hơn. Nấm rơm hấp dễ tiêu hóa, mềm, ngọt, rất thích hợp để ăn cùng bữa tối.
Lúc đang ăn kiêng
Nấm rơm có nhiều dưỡng chất nhưng lại có ít calo, theo bệnh viện Vinmec, trong 100g nấm rơm tươi bao gồm:
- 31 calo
- 3,6% protein
- 90% nước
- 1,1% chất xơ
- 80mg% P
- 3,2% đường
- 0.3% chất béo
- 28mg% Ca
- 1,2% Fe...
Nấm rơm hấp được làm từ nấm rơm tươi, sản phẩm chỉ hấp thanh trùng nên trong 100g nấm rơm hấp chứa khoảng 31- 57 calo, là món ăn mà những ai đang giảm cân có thể sử dụng để làm mới thực đơn của mình. Nhưng bạn ăn nên vừa phải, kết hợp chế độ ăn khoa học, tập thể dục đều đặn.
Lúc muốn cải thiện vị giác
Nếu bạn ăn uống nhạt nhẽo, hay đang ngán các món ăn xào, rán... thì nấm rơm hấp có thể hỗ trợ bạn kích thích vị giác. Nấm có vị ngọt thanh, dai dài, sật sật ăn rất cuốn, khi ăn cùng cơm, cháo hay các món ăn thường ngày đều ngon.
Không nên ăn nấm vào thời điểm nào?
Khi hệ tiêu hóa yếu
Theo y học cổ truyền, nấm rơm có vị ngọt, tính hàn, nếu bạn đang bị tiêu chảy, lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa, thì nên tránh ăn nấm rơm. Lúc này nên ưu tiên ăn các món ăn ấm bụng, để không khiến hệ tiêu hóa bị gánh nặng thêm. Khi nào cảm thấy hệ tiêu hóa ổn định thì có thể ăn sau.
Khi có vấn đề sức khỏe
Nấm rơm dù bổ dưỡng, nhưng nó không dành cho tất cả mọi người, một số người bị vấn đề về thận, bị gout thì không nên dùng. Ngoài ra, để đảm bảo an toàn thì nếu đang uống thuốc hay có các về đề về sức khỏe thì nên hỏi bác sĩ trước khi dùng.
Nên dùng nấm rơm hấp như thế nào?
Dùng 2- 3 lần mỗi tuần
Nấm rơm tươi hay nấm rơm hấp thì bạn cũng không nên dùng quá nhiều, nên giới hạn liều lượng theo nhu cầu và sức khỏe của bản thân. Có thể ăn từ 2- 3 lần mỗi tuần, như vậy sẽ tối ưu lợi ích khi sử dụng.
Ăn nấm rơm bao nhiêu là đủ?
Hiện nay không có liều lượng quy định phải ăn bao nhiêu nấm rơm, điều này bạn nên tự điều chỉnh theo cá nhân, hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ nếu cảm thấy lo ngại, hay muốn ăn nấm rơm thường xuyên.
Bảo quản nấm rơm hấp như thế nào?
Nấm rơm hấp bạn có thể để ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng chiếu vào trực tiếp. Còn muốn tăng thời gian sử dụng của sản phẩm, theo gợi ý của nhà sản xuất thì bạn nên cho vào tủ lạnh. Ở điều kiện khác nhau, thời hạn sử dụng cũng có thể thay đổi như 3 tháng ở nhiệt độ thường, 6 tháng khi bảo quản ở nhiệt độ 2 - 8 độ. Nếu thấy nấm có dấu hiệu nấm bị hỏng (có mùi lạ, nhớt...) thì nên bỏ ngay.
Cách chọn nấm rơm hấp chất lượng
Nấm rơm hấp nên chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên nấm hữu cơ, cây nấm còn nguyên vẹn, dai mềm. Nấm có vị ngọt thanh, có mùi thơm đặc trưng của nấm.
Để mua được nấm rơm hấp ngon, bạn có thể chọn các nhà sản xuất nấm uy tín. Còn nếu bạn chưa biết nên mua ở đâu, thì có thể tham khảo sản phẩm nấm rơm tại 1Shop.
Lời kết
Bạn có thể dùng nấm rơm hấp vào các bữa ăn trong ngày, hay khi giảm cân. Còn khi có vấn đề về sức khỏe, hãy hỏi bác sĩ trước khi dùng nấm rơm. Ngoài ra, nên ăn nấm rơm vừa phải, không ăn quá nhiều trong một lần ăn, kết hợp cùng nhiều thực phẩm khác.
